Користь та шкода: чи можна вживати сире м'ясо?

Всі ми знаємо, що м'ясо надзвичайно корисне для здоров'я та незамінне для нашого організму. Але існує багато запитань, пов'язаних з вживанням його сирим.

Яке м'ясо корисно їсти, а яке – ні? Розберімось!

Користь

Дуже популярна думка, що сире м'ясо значно смачніше, ніж приготовлене. Крім того, сире м'ясо має багато корисних властивостей. Воно містить багато вітамінів і мінералів, які втрачаються при термічній обробці. В сирому м'ясі значно більше білка. Також воно допомагає зміцнити зуби, нігті та волосся. Науковці довели, що вживання сирого м'яса збільшує кількість лейкоцитів у крові.

Шкода

Основна причина, через яку не варто вживати сире м'ясо – інфекції. Саме вживання такого м'яса може негативно вплинути на ваш організм. Крім того, можна "підхопити" глисти. Єдине м'ясо, яке корисно та безпечно вживати сирим – яловичина, але в обмеженій кількості.
Пробуйте та експериментуйте, але не зловживайте цим!

Читайте також: Як молоко впливає на роботу нашого мозку?

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Лайфстайл