Коли шоколад зникне з полиць магазинів

Через глобальне потепління багато вчених прогнозують майже повне вимирання всіх видів какао-бобів.

Через це вже до 2050 року може зникнути шоколад з полиць магазинів.

І ще: В Україні вводять жорсткі вимоги до шоколаду

Зростання температури, а також зменшення вологості повітря в африканських широтах, в яких ростуть какао-боби, веде до поступового скорочення популяції цих дерев. Як відомо, з какао-бобів роблять весь шоколад в світі, в тому числі і какао-порошок. Вчені прогнозують повне вимирання какао-бобових культур до 2050 року.

Проте, така проблема не залишилася без уваги. Багато інститутів, що займаються відновленням популяції рослинних культур, вже взяли це питання на розгляд.

Незабаром планується в лабораторних умовах вивести такий вид какао-бобів, який буде адаптований під мінливий клімат і сухе повітря, і зможе рости безперешкодно.

Більше новин: 5 причин, чому варто пити гарячий шоколад

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Наука
• Лайфстайл