Кінорецепт – омлет зі спаржею та синдром хронічної втоми у фільмі "Неспокій"

Сезон спаржі в самому розпалі, тож не можна ігнорувати цей корисний продукт. Адже спаржа містить багато вітамінів, антиоксидантів і клітковини. Тому обов'язково готуйте ось цю страву і включайте документальний фільм, який розповість вам: що таке хронічна втома.

Про це пише платформа здоров'я "Бережи себе".

Читайте також: Як готувати ідеальну спаржу – відеорецепт від Ярославського

Тобі знадобиться:

• 2 яйця
• 5-7 паличок спаржі
• 3 ст. л молока або вершків
• 2 зубчики часнику
• олія, сіль, перець
• твердий сир на смак.

Приготування:

1. Помий спаржу, відріж білі кінчики стебел, відвари в підсоленій воді протягом однієї хвилини.
2. Залиш стебла на паперовому рушнику, щоб позбутись зайвої вологи.
3. На розігріту з олією пательню додай два зубчики часнику. Попередньо можеш придавити їх ножем, щоб часник віддав свій сік.
4. Далі додай спаржу та обсмаж протягом кількох хвилин до золотавого кольору.
5. В окремій місткості збий два яйця з молоком або вершками, сіллю, перцем і жменею тертого сиру.
6. Додай яєчну суміш до спаржі та смаж на невеликому вогні не більше шести хвилин.

Перед літом здається, ніби відкладав/ла всі справи на травень. У вас теж так? Попри сонячну погоду, кожен день утомлює. А уяви, що ти стомлений/а настільки, що навіть не можеш рухатися. І втома нікуди не зникає. Виявляється, існує синдром хронічної втоми (СХВ) – серйозний стан, який важко діагностувати та лікувати", – пише "Бережи себе".

Тому радимо переглянути документальний фільм "Неспокій" (Unrest, 2017), в якому 28-річна науковиця Гарвардського університету ділиться своїм досвідом життя з синдромом хронічної втоми. Навіть у середовищі фахівців хвороба викликає багато суперечок – її природа невідома, як і ефективні способи лікування. Часто пацієнти/ки отримують відповідь: "це все у вашій голові". Прикута до ліжка через лихоманку та постійну слабкість, дівчина розповідає про свій стан і спілкується з іншими людьми, які страждають на СХВ. Проблема в тому, що деякі люди можуть навіть і не підозрювати, що їх стан – це хвороба, а не вигадка фантазії.

Дивіться трейлер фільму "Неспокій" англійською мовою

Це цікаво: Сочевиця з куркою та шлях спецій – смакуйте корисні страви та дивіться цікаве кіно

• Теги:
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Кіно
• Поради
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл
• Їжа