Какао може допомогти знизити тиск і підтримати серце: що кажуть фахівці

Какао часто сприймають як простий зимовий напій або солодке доповнення до десертів. Проте дослідження показують, що цей продукт може позитивно впливати на організм – від зниження артеріального тиску до підтримки роботи мозку.

Какао давно входить до раціону багатьох людей у різних країнах. Його п’ють у вигляді гарячого напою або вживають у складі темного шоколаду. Фахівці звертають увагу, що натуральний какао-порошок містить чимало біологічно активних сполук, які можуть підтримувати здоров’я серцево-судинної системи та загальний стан організму, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Чому не варто їсти банан після обіду – дієтологи пояснили несподівану причину

Какао містить багато поліфенолів

Поліфеноли – це природні антиоксиданти, які присутні у фруктах, ягодах, овочах, а також у какао та темному шоколаді. Вони допомагають організму боротися з окислювальним стресом і пов’язані з кращим кровообігом.

Дослідники зазначають, що ці речовини можуть сприяти зменшенню запальних процесів в організмі, а також позитивно впливати на рівень холестерину та глюкози в крові.

Водночас варто враховувати, що під час промислової обробки какао частина корисних сполук може втрачатися. Тому найбільше користі зазвичай має натуральний або мінімально оброблений продукт.

Може допомогти знизити артеріальний тиск

Какао у вигляді порошку або темного шоколаду іноді пов’язують зі зниженням артеріального тиску. Це пояснюють наявністю флаванолів – сполук, які здатні впливати на судини.

За словами фахівців, флаваноли стимулюють вироблення оксиду азоту в організмі. Ця речовина сприяє розширенню кровоносних судин і зменшенню їхнього тонусу, що може позитивно позначатися на рівні тиску.

Проте ефект залежить від складу продукту. Наприклад, у молочному шоколаді флаванолів зазвичай значно менше через додаткову обробку.

Може знижувати ризик серцево-судинних хвороб

Деякі дослідження пов’язують регулярне помірне споживання какао з покращенням показників серцево-судинного здоров’я.

Зокрема, какао може сприяти зниженню рівня "поганого" холестерину, покращенню циркуляції крові та зменшенню запалення. Такі ефекти асоціюють зі зменшенням ризику інфаркту, серцевої недостатності та інсульту.

Може підтримувати роботу мозку

Поліфеноли, що містяться в какао, можуть впливати і на роботу нервової системи. Деякі наукові роботи вказують, що вони здатні покращувати кровопостачання мозку.

Фахівці також припускають, що ці сполуки можуть відігравати роль у процесах формування нейронів та синтезу важливих молекул, які підтримують когнітивні функції.

Може допомагати контролювати вагу

Попри те що шоколад часто асоціюють із калорійними десертами, какао-продукти іноді пов’язують із кращим контролем апетиту.

За словами експертів, какао може впливати на регуляцію енергетичного обміну, посилювати відчуття ситості та стимулювати окиснення жирів. Саме тому його іноді включають до раціону людей, які прагнуть контролювати масу тіла.

Може бути корисним при астмі

Какао містить природні сполуки теобромін і теофілін, які пов’язані з впливом на дихальну систему.

Теобромін за структурою подібний до кофеїну та може допомагати зменшувати кашель. У середньому какао-порошок містить близько 1,9 г цієї речовини на 100 г продукту.

Теофілін, своєю чергою, здатний розширювати дихальні шляхи, що полегшує проходження повітря та може зменшувати запалення.

Раніше ми також розповідали про каву та її шкоду – 5 тривожних симптомів, які не можна ігнорувати, тож варто звертати увагу на свій організм.

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа