Готую великодню паску без яєць і молока: простий рецепт, який вдається за годину

Приготувати смачну великодню паску можна навіть без традиційних інгредієнтів – яєць і молока. Ба більше, цей рецепт не лише економний, а й швидкий: усього за годину ви отримаєте ніжну, ароматну випічку. Розповідаємо, як легко повторити його вдома.

Напередодні Великодня господині активно шукають нові рецепти паски – простіші, швидші та доступніші. Сучасні кулінарні тренди доводять: навіть без класичних продуктів можна отримати чудовий результат. Саме таким є цей рецепт – без яєць і молока, але з насиченим смаком і м’якою текстурою. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Добрі новини.

Це цікаво: Сирна паска танутиме у роті: як приготувати головний великодній десерт без випікання

Які інгредієнти знадобляться

Щоб приготувати таку паску, не потрібно нічого складного. Усе легко знайти на кухні або в найближчому магазині:
• 250 мл рослинного молока або мигдалевої рідини
• 100 мл рафінованої олії
• 150 г цукру
• цедра лимона
• 2 ст. л. лимонного соку
• 350 г борошна
• 1 ч. л. соди
• щіпка солі та куркуми
• родзинки та цукати за смаком

Як правильно приготувати

Крок перший
Змішайте рідкі інгредієнти: рослинне молоко, олію та цукор. Додайте лимонну цедру та сік — це додасть випічці свіжого аромату.

Крок другий
В окремій мисці поєднайте сухі інгредієнти: борошно, соду, сіль і трохи куркуми для апетитного кольору. Поступово з’єднайте суху суміш із рідкою, замішуючи тісто.

Крок третій
Додайте родзинки або цукати, перекладіть тісто у форму та випікайте при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Маленький секрет ідеальної текстури

Щоб паска не кришилася під час нарізання, додайте до тіста одну столову ложку кукурудзяного крохмалю або трохи бананового пюре. Це зробить структуру більш ніжною та вологою.

Як приготувати глазур

Для простої глазурі знадобиться:
• 100 г цукрової пудри
• 2 ст. л. лимонного соку

Змішайте інгредієнти до однорідності та полийте охолоджену паску.

Також дізнайтеся, як приготувати ідеальні верхівки до Великодня, що не кришаться.

• Теги:
• Популярне
• Рецепти