Готуємо найсоковитішу рибу у фользі разом з Євгеном Клопотенком

Ідеальним рецептом для швидкої вечері стане апетитна форель, запечена з овочами та лимоном. Всього 20 хв у духовці та тендітно-соковита рибка з овочами буде готова.

Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко вирішив поділитись з підписниками рецептом апетитної вечері. Він приготував запечену форель з овочами.

Цікаво: Ідеальна страва для любителів м'яса: вирізка в беконі

Ця ніжна страва ідеально підійде для вечері або ситного обіду. А її приготування забере у вас всього 20 хвилин.

Інгредієнти:

• Форель райдужна: 2 шт.
• Цибуля порей: 1 шт.
• Морква: 2 шт.
• Олія: 2 ст. л
• Зелений горошок (c/м): 100 г
• Сіль: 1 ч. л
• Лимон: 1/2 шт.
• Вершкове масло: 50 г (можна замінити на пісне)

Спосіб приготування:

1. Помийте форель, очистіть від луски, видаліть нутрощі та зябра.

2. Очистіть та наріжте кільцями цибулю порей та моркву. Розморозьте горошок.

3. Розігрійте духовку до 180°C. Деко застеліть фольгою, змастіть олією.

4. На фольгу викладіть овочі, додайте вершкове масло, зверху покладіть форель, посоліть.

5. Загорніть рибу у фольгу, запікайте 20 хв при 180°.

До слова: Апетитний гамбургер від Ектора Хіменеса-Браво – готуємо разом

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл