Готуємо млинці як у мами за рецептом Ярославського

Володимир продовжує тішити своїх шанувальників простими, але неймовірно смачними сніданками. Сьогодні пропонуємо приготувати разом з шеф-кухарем млинці.

Перепис млинців Володимир Ярославський опублікував на своїй сторінці в Instagram.

Читайте також: Готуйте смачні сирники разом з Ектором Хіменес-Браво

Вам знадобляться такі продукти для млинців:

• 500г молока
• 190г борошна
• 2 яйця
• дрібка солі
• 35 г цукру
• 35 г рослинного або вершкового масла.

Приготування:

1. взяти частину молока, приблизно 200г додати яйце, цукор, сіль, борошно і замішати вінчиком густеньке тісто, консистенцією, як сметана. Таким чином все борошно повністю вимішується і не буде грудочок.
2. далі розбавити суміш залишком молока.
3. окремо розтопити вершкове масло з олією, щоб було теплим і влити до тіста. Ще раз перемішати й тісто готове.

Вершкове масло та олія будуть утворювати крапельки на млинцях і змащувати пательню. А ще, суміш однорідна і без пухирців. Край млинців також буде рівний і м'який.
смажу на середньому вогні на спеціальній пательні", – додає Ярославський.

Дивіться рилз, як приготувати млинці

Це цікаво: Ліза Глінська розкрила фірмовий рецепт рогаликів з лимонною меренгою

• Теги:
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Їжа
• МастерШеф
• Україна
• Лайфстайл