Гастрономічне задоволення гарантовано: які вина краще подавати до борщу

Міжнародна асоціація сомельє (Association de la Sommellerie Internationale) здивувала своїх прихильників незвичайним поєднанням української страви та напоїв. Цього разу експерти радять, які напої краще підібрати до улюбленого борщу.

У своєму останньому пості на сторінці у фейсбуці, ASI поділилася рекомендаціями щодо поєднання українського борщу з різними напоями. Вони запропонували варіанти як для любителів алкоголю, так і для тих, хто віддає перевагу безалкогольним напоям.

Варте уваги: Готуємо в піст: рецепт смачних голубців від Лізи Глінської

Що варто подавати до борщу

Зокрема, сомельє порадили насолоджуватися борщем разом з повнотілим червоним вином, таким як Каберне Совіньйон або Мерло, що відмінно доповнить ситний смак страви. Також рекомендується спробувати українські вина, зокрема ті, що виготовлені з винограду Сапераві або Бастардо.

Окрім вина, ASI радить доповнювати борщ "чарочкою крижаної місцевої горілки" або квасом, а для любителів безалкогольних напоїв – збитнем, узваром або пряним медовим напоєм.

Слід зазначити, що український борщ є частиною нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це підкреслює його особливе значення для українського народу.

Читайте також: Ідеальні та смачні шпинатні млинці – готуємо з Ектором Хіменесом Браво

ASI продовжує вражати своїх прихильників нестандартними порадами та рекомендаціями. Цього разу вони показали, як вибирати напої до улюбленого борщу, враховуючи як смакові особливості страви, так і культурну спадщину. Не забувайте експериментувати та ділитися своїми враженнями з ASI!

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Поради
• Алкоголь