Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Food-блогерка поділилася рецептом італійського омлету-запіканки з овочами і сиром

  • 51

Пропонуємо вам швидкий і легкий рецепт італійської фріттати. Чудовий варіант страви для пізнього сніданку або навіть обіду!

Поснідати фріттатою з червоними літніми овочами – смачно і корисно! Болгарський перець заряджає вітаміном С. А помідори покращують розумову активність – саме те, що потрібно зранку, пише idealrecept. Рецептом омлету-запіканки з овочами ділиться food-блогерка Олена Сагун.

Це смачно: Як правильно заморозити помідори, баклажани та кабачки в домашніх умовах

Продукти:

  • 4 білки або 3 середніх яйця
  • 5-6 помідорів чері
  • половина середнього солодкого перцю (близько 100 г)
  • невеликий пучок петрушки
  • невеликий пучок зеленої цибулі
  • 100 г свіжого шпинату
  • 50 г тертого твердого сиру
  • 1 ч. л. суміші будь-яких сухих трав
  • сіль, перець
  • олія для смаження ⠀

Як приготувати:

  1. Дрібно нарізаємо всю зелень, перець, помідори. Ставимо пательню на слабкий вогонь, наливаємо олію, відправляємо на сковороду зелень і перець, тушкуємо, помішуючи, хвилин 5-7, поки перець не почне ставати трохи м'яким. Потім додаємо суміш трав і помідори, перемішуємо і тушкуємо ще хвилини три, щоб випарувалася зайва рідина. Солимо, перчимо і знімаємо з плити.
  2. В окрему ємність виливаємо білки або яйця, злегка перемішуємо виделкою. Висипаємо туди ж тертий сир, перемішуємо. Додаємо тушковані овочі, ще раз перемішуємо.
  3. Змащуємо форму для запікання олією, переливаємо в неї яєчно-сирно-овочеву суміш, викладаємо зверху нарізані кружальцями помідори і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку.
  4. Запікати хвилин 30. Фріттата має добре схопитися. Смачного!
Фріттата - фото 472419
Фріттата

І ще: Лаваш з сиром та зеленню: унікальний рецепт смачної закуски від Ектора Хіменеса-Браво


пропозиції партнерів
Загрузка...
Новини