Дієтологи розповіли, який хліб найкорисніший

Відмовлятися від хліба повністю не варто, стверджують фахівці. Набагато ефективніше буде розібратися, який хліб найкорисніший.

Хороший хліб містить вітаміни групи B, A, K, E і цілий набір корисних мінералів. Відмовлятися від хліба повністю не варто.

І ще: Експерти назвали найбезпечніші для фігури солодощі

Вибрати корисний продукт в магазині елементарно. У складі "правильного" хліба борошно, масло, молоко, вода, яйця, дріжджі та рослинні олії. Залежно від виду є спеціальні добавки, горіхи або шматочки фруктів.

Велика частина хлібних виробів приготовлена ​​з додаванням дріжджів. Від них тісто набухає і виглядає краще. Для травлення такий хліб не дуже хороший. Зазвичай "найкориснішим" хлібом виробники називають бездріжджовий, оскільки він надає позитивний вплив на роботу кишечника.

Дієтологи ж вважають найкориснішим хлібом цільнозерновий. За результатами багатьох досліджень вдалося довести, що багаті клітковиною продукти в цілому і цільнозернові зокрема значно знижують ризик розвитку діабету і захворювань серцево-судинної системи.

Читайте також: Піца і шоколад: Кара Делевінь розповіла, як бути стрункою

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл