Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю

Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Дієтолог пояснив, що станеться, якщо їсти непідігріту їжу

  • 07:33 , 01 березня
  • 245

Дієтологи зазначають, що холодна їжа може бути шкідливою для вашого здоров'я.

При споживаннi теплої їжi вiдбувається повне її розщеплення протягом 2-3 годин. А от холодна потрапляє до шлунку набагато швидше, неперетравленi бiлки не всмоктуються. Як наслiдок частого споживання холодної їжi – проблеми у роботi шлуннково-кишкового тракту, повідомляє Добрий лікар.

Якщо йдеться про рiдку їжу, то вона (незалежно вiд температури) швидше перетравлюється та засвоюється. А от що густiшою є консистенцiя їжi, то бiльше значення має її температура. Адже у випадку, якщо людина споживає страву у холодному виглядi, травнi ферменти майже не працюють, процес перетравлювання відбувається повiльно.

Ось, для прикладу, ви берете котлету з холодильника, де вона зберiгалася при температурi близько трьох градусiв тепла, й з'їдаєте. Тоді їжа трохи пiдiгрiвається в органiзмi, на що витрачається зайву енергiю та час.

Якщо споживання холодної їжi стає для людини нормою, це неодмiнно з часом призведе до порушень у роботi шлунково-кишкового тракту (наприклад, може розвинутись гастрит). Аби цього не сталося, краще витратiть трохи часу й пiдiгрiйте страву. Найкраще для роботи шлунково-кишкового тракту пiдходить їжа, пiдiгрiта до 35-45 градусiв.

Читайте також: Як побороти спокусу шкідливої їжі: прості методи

коментарі

рекомендуємо

Новини

Загрузка...
Радіо Максимум Новини Здоров'я