Чому перепелині яйця корисніші за курячі

Більшість людей думають, що перепелині яйця набагато корисніші за курячі – тому вони і коштують дорожче. Але чи так це насправді?

Перепелині яйця набагато екологічніші і безпечніші зі курячі, – це факт. Річ у тому, що у курячих яєць дуже тонка, пориста шкаралупа, тому послід, бруд і бактерії можуть проникнути всередину яйця, пише delimano.

І ще: Секрети зеленої гречки: названі цілющі властивості продукту

Перепелині яйця – багате джерело поживних речовин, що допомагає боротися з багатьма захворюваннями. Вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що входять до їх складу, зміцнюють нашу імунну систему.

Перепелині яйця застосовуються при анемії, сильних головних болях, при хронічній пневмонії, бронхіальній астмі, туберкульозній інтоксикації. Споживання цього продукту підвищує стійкість організму до радіаційного опромінення, сприяє виведенню радіонуклідів з організму. Ними можна лікувати підвищений або знижений тиск, порушення травлення, недокрів'я і навіть розлад нервової системи.

Перепелині яйця багатші за курячі на фосфор (корисний для кісток), калій (для серця) і залізо (входить до складу крові). 5 перепелиних яєць, які за масою дорівнюють одному курячому, містять майже вдвічі більше вітамінів A, B1 і B2. З цього можна зробити висновок, що вони корисні для зору, нервової та імунної систем, шкіри, м'язів і діяльності мозку.

Чому перепелині яйця корисніші за курячі

Це цікаво: Імунологи назвали найкорисніші осінні продукти

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа