Чому не можна кип'ятити воду двічі?

Вода в прямому сенсі є джерелом життя, складаючи до 80 % нашого організму, тому необхідно вживати лише якісну воду.

Щоправда, вода, яка надходить в наші будинки через систему водогону, містить в своєму складі елементи хлору, різні важкі з'єднання та шкідливі домішки, з якими навіть сучасні фільтри справляються не завжди. Втім не лише водопровідна вода може бути шкідливою, а й та, яка надходить з підземних джерел. Фахівці вважають, що в теперішніх умовах забруднення ґрунтів немає жодної гарантії, що вона не буде загрожувати життю.

Тому й не дивно, що найпопулярнішим способом знезаразити воду є її кип'ятіння. Воно може вбити бактерії, знизити вміст хлору та пом'якшити рідину. Але дослідження кип'яченої води показали, що важкі метали не зникають при такому способі обробки води, а деякі частки хлору можуть вступати в контакт з іншими елементами та перетворюватися на дуже шкідливі речовини.

Відповідно, якщо одну й ту ж воду кип'ятити кілька разів, що часто роблять в офісах під час обідньої перерви, то концентрація небезпечних для організму сполук збільшується з кожним разом, а частка корисних з'єднань кисню зменшується до мінімуму. Інакше кажучи, вода з "живої" та корисної може перетворитися на "мертву" та шкідливу для вашого здоров'я. Тому намагайтесь наливати собі води стільки, скільки буде потрібно для того, щоб зробити чашку чаю або кави. Це збереже й ваше здоров'я та зекономить електроенергію.

Читайте також: За п'ять днів! Вчимось знижувати тягу до солодкого

• Теги:
• Здоров'я
• Лайфстайл