Чому надзвичайно корисно вживати цвітну капусту

Науковці зі США назвали цвітну капусту найбільш корисним овочем. І не дарма, адже в ній містяться практично всі необхідні вітаміни та мікроелементи, які необхідні організму. До того ж, вони чудово засвоюються.

За словами фахівців, близько 50 г капусти містять денну норму найпотужнішого антиоксиданту – вітаміну С. Також в овочі достатньо вітаміну А, необхідного для здорового зору та шкіри. Вітаміни групи В, що містяться в цвітній капусті, зміцнюють серцево-судинну та нервову системи.

Саме тому фахівці рекомендують вживати її при захворюваннях кишківника, печінки, жовчного міхура та при ожирінні. Цей овоч, до того ж, зміцнює судини та виводить холестерин, а це чудова профілактика таких серйозних захворювань, як серцевий напад, інсульт та інфаркт.

Читайте також: Дієтологи назвали 3 продукти, які замінять солодощі

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Наука
• Лайфстайл