Американські науковці з'ясували, як щоденне вживання авокадо впливає на серце та судини. Результати дослідження можуть здивувати навіть прихильників здорового харчування.
Про це пише Journal of American Heart Association, передає Радіо МАКСИМУМ. До речі, вчені виявили користь навіть у шкірці авокадо.
До слова: Дієтологи назвали 5 фруктів, які варто їсти у січні, щоб зменшити запалення
Дослідники зазначають, що лише один плід авокадо на день здатен позитивно вплинути на показники здоров'я, особливо у людей із зайвою вагою. Зокрема, авокадо виявився кращим джерелом калію, ніж банани: у 100 грамах фрукта міститься близько 485 міліграмів калію, що приблизно на 100 міліграмів більше, ніж у бананах. Це робить авокадо корисним для нервової системи та контролю артеріального тиску, тому експерти радять його людям з гіпертонією.
Крім того, авокадо є одним із лідерів за вмістом фолієвої кислоти, яка важлива не лише для вагітних жінок, а й для підтримки роботи мозку та когнітивних функцій.
Масштабне дослідження щодо користі авокадо провели вчені з Університету штату Пенсільванія. В експерименті взяли участь близько 1 000 людей віком від 21 до 70 років із зайвою вагою, але без серйозних проблем зі здоров'ям. Учасників розподілили на кілька груп із різними дієтами з низьким та середнім вмістом жиру. Одна з груп щодня вживала по одному авокадо сорту Хасс.
Вже через чотири тижні в учасників "авокадової" групи зафіксували помітні зміни. Рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ знизився в середньому на 13,5 міліграма на децилітр порівняно з іншими групами. Також нормалізувалися показники загального холестерину та тригліцеридів.
Окрему увагу вчені звернули на калорійність продукту. Попри те, що одне авокадо може містити майже 400 кілокалорій, учасники, які вживали його щодня протягом шести місяців, не набрали зайвої ваги. Водночас вони й не схудли, що, за словами дослідників, свідчить: корисні жири не шкодять фігурі за умови помірного споживання.
Нагадаємо, раніше ми також писали, як чорноплідна горобина допомагає контролювати тиск та рівень цукру у крові.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.