Чи можна їсти те, що впало, якщо його зразу підняли?

Усім відомо правило 5 секунд: якщо річ, яка впала на підлогу підняти і з'їсти впродовж цього періоду часу, то нічого не станеться. Але чи діє воно насправді? Відповідає мікробіолог.

Свою думку про "правило 5 секунд" виклав професор-мікробіолог із Астонського університету Ентоні Хілтон, пише The Independent.

"Їсти їжу, яка кілька секунд полежала на підлозі – це ніколи не може бути абсолютно позбавлене ризику. Звісно, їжу, на якій видно бруд, не треба їсти, але якщо очевидних забруднень на ній нема, наука вважає, що на їжу навряд чи потрапили шкідливі бактерії від кількасекундного перебування на підлозі всередині приміщення", – поділився Хілтон.

У той ж час він зазначив, що мікроби таки можуть перейти з підлогу на їжу, але дослідження показали, що час, який їжа перебуває на підлозі може впливати на кількість мікробів, які на неї потрапили. Тому правило 5 секунд працює.

Тим часом опитування, проведене в Британії, показало, що 79% не гребують смаколиками, які впали на підлогу.

Читайте також: 10 продуктів, які можуть зникнути з лиця Землі

• Теги:
• Їжа
• Наука
• Здоров'я
• Лайфстайл