Час робити продуктовий запас: що не псується без світла вдома

В умовах блекаутів питання збереження продуктів стає не просто актуальним, а життєво необхідним. Коли холодильник перестає працювати, важливо розуміти, які продукти не зіпсуються навіть за кілька днів без електроенергії, а які варто вживати в першу чергу. Саме це допоможе зберегти гроші і здоров’я.

У періоди блекаутів українці знову і знову стикаються з однією й тією ж проблемою – як зберегти продукти без холодильника. Коли електроенергія зникає на кілька годин або навіть діб, важливо заздалегідь знати, що не зіпсується, а що краще з’їсти в першу чергу. Саме тому ми зібрали список продуктів, які не бояться відсутності світла та можуть стати справжнім порятунком у домашніх умовах. Про це пише Радіо МАКСИМУМ.

Це цікаво: Квартира стане теплішою навіть без опалення: як зігрітися вдома у складних умовах

Не всі продукти потребують холодильника. Частина з них спокійно зберігається при кімнатній температурі, навіть за умов повної відсутності електроенергії.

Крупи та бобові:
гречка, рис, пшоно, вівсянка, перловка, сухий горох, сочевиця.

Макаронні вироби:
сухі макарони, вермішель, локшина.

Консерви:
м’ясні, рибні, овочеві, паштети – зачинені банки можуть зберігатися місяцями.

Сухофрукти і горіхи:
курага, родзинки, фініки, чорнослив, волоські горіхи, мигдаль, фундук, насіння соняшника і гарбуза.

Овочі та коренеплоди:
картопля, буряк, морква, гарбуз, цибуля.

Фрукти:
яблука, лимони, ківі.

Інші продукти тривалого зберігання:
мед, сіль, цукор, рослинна олія, оцет, чай, кава, сухе молоко, борошно (у герметичній тарі).

Субліматовані продукти:
каші, супи, локшина швидкого приготування, які достатньо просто залити окропом.

Що краще не купувати про запас при блекаутах

Важливо також знати, від чого краще відмовитися, якщо світла немає кілька годин чи більше:
• свіже м’ясо і риба
• молочні продукти
• яйця
• нарізані овочі та фрукти
• торти, тістечка, салати

Ці продукти без холодильника можуть зіпсуватися вже за 2-4 години, особливо у теплу пору року.

Якщо сумніваєтеся у якості продукту – краще його не вживати. Запах, смак або зміна кольору можуть бути не одразу помітні, але ризик харчового отруєння у таких умовах зростає в рази. Формуйте запас так, щоб мінімум на 3-5 днів мати:
крупи, воду, консерви, сухі перекуси, мед і чай.

Також дізнайтеся, що робити, якщо ліфт зупинився під час блекауту.

• Теги:
• Поради
• блекаут
• Лайфстайл
• Популярне
• Цікавинки