Мандаринове тірамісу – це легкий, ароматний і дуже святковий десерт, який ідеально пасує до зимових вечорів. Його можна приготувати всього за пів години, не вмикаючи духовку, а результат приємно здивує навіть вибагливих гостей.
Ця версія тірамісу має святковий вигляд і легку кислинку завдяки мандаринам. Для приготування знадобляться прості інгредієнти, а сам процес не потребує кулінарного досвіду. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на ITV MEDIA GROUP.
Це цікаво: Банановий хліб тірамісу: осінній десерт, який підкорить вас із першого шматочка
• печиво савоярді – 200 г
• сир маскарпоне – 500 г
• вершки 33% – 300 г
• мандарини – 300 г
• цукрова пудра – 110 г
• розмарин – 1 гілочка
1. Очистьте мандарини, 200 г мʼякоті перебийте блендером до стану пюре.
2. Вершки збийте з цукровою пудрою до пишкої маси, додайте маскарпоне й обережно перемішайте до однорідності.
3. Підготуйте форму, частину савоярді за потреби розламайте навпіл.
4. Вмочуйте печиво в мандаринове пюре та викладайте по периметру форми.
5. На дно викладіть шар крему, зверху – шар печива, знову крем.
6. Повторюйте шари, доки форма не заповниться.
7. Прикрасьте верх кремом і розмарином, за бажанням охолодіть перед подачею.
Мандаринове тірамісу – це приклад того, як мінімум зусиль може дати максимум смаку. Такий десерт стане справжньою окрасою святкового столу й точно запам’ятається гостям своєю легкістю та ароматом.
Також тримайте рецепт тору "Рафаелло" без випікання.