Час готувати солодке без цукру: як зробити корисний брауні для дітей

Солодощі для дітей дедалі частіше асоціюються не лише зі смаком, а й зі складом. Батьки шукають альтернативи цукру, аби не шкодити здоров’ю малечі, але водночас не позбавляти її радості від десертів.

Десерти давно перестали бути виключно "забороненим задоволенням" для дітей. Сьогодні дедалі більше рецептів доводять: солодке може бути корисним, натуральним і без шкоди для організму. Саме такий варіант брауні для дітей запропонувала фудблогерка karina zinkoo, поділившись рецептом у соцмережах. Його особливість – повна відсутність цукру та використання природної солодкості фруктів і овочів. Про це пише Радіо МАКСИМУМ.

Це цікаво: Сирник із журавлиною, який підкорює з першого шматочка: як приготувати неймовірний десерт

Брауні без цукру: у чому головна користь

Головна перевага цього десерту – натуральний склад. Солодкість брауні забезпечують банан і батат, які містять природні цукри, клітковину та вітаміни. Такий десерт не викликає різких стрибків глюкози в крові та підходить навіть для найменших.

Крім того, какао додає смаку та аромату, а молоко й яйце роблять текстуру ніжною та ситною.

Інгредієнти для корисного брауні

Для приготування знадобляться:
• 1 банан
• 150 г відвареного батату
• 1 яйце
• 120 мл молока
• 30 г какао
• 80 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача

Усі інгредієнти доступні та легко знайдуться на будь-якій кухні.

Спосіб приготування

1. В одній ємності з’єднайте банан, батат, яйце та молоко.
2. Додайте какао, борошно й розпушувач.
3. Ретельно перемішайте масу до однорідної консистенції.
4. Перекладіть тісто у форму, застелену пергаментом.
5. Випікайте за температури 180 градусів 40–50 хвилин.
6. Після випікання залиште брауні охолонути, а вже потім нарізайте та подавайте.

Спочатку десерт може здаватися вологим, однак через 15-20 хвилин після духовки текстура стабілізується.

Чому такий десерт підходить дітям

Брауні без цукру не містить шкідливих підсолоджувачів і важких жирів. Він поживний, м’який і добре засвоюється організмом. Такий десерт можна сміливо пропонувати дітям як перекус або доповнення до чаю.

Також дізнайтеся, як приготувати мандаринове тірамісу без випікання.

• Теги:
• Їжа
• Поради
• Популярне
• Рецепти