Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Цей простий продукт допоможе вам нормалізувати рівень цукру в крові

  • 40

Як з'ясувалося, вживання сиру допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Додавання цього продукту до раціону покращує здатність організму підтримувати його постійну концентрацію.

Канадські дослідники з Університету Альберти прийшли до висновку про те, що вживання в їжу сиру покращує функції організму, пов'язані з контролем над рівнем цукру в крові.

І ще: Перепелині яйця: корисні властивості і чому їх треба їсти

На користь думки вчених свідчать результати експерименту, в якому були залучені миші, що мали переддіабет – стан, при якому рівень цукру в крові вищий за нормальний, хоча й не дуже високий, щоб вважатися діабетом. Дослідження показало: після введення в харчування тварин сирів, в організмі гризунів нормалізувався рівень цукру в крові щурів. Гризуни вживали як жирні сорти сиру, так і знежирені.

Науковці рекомендують регулярно їсти сир - фото 322363
Науковці рекомендують регулярно їсти сир

Співавтор проекту, доктор Катерина Чан, зазначила, що конкретний механізм, який забезпечує поліпшення функції контролю над рівнем цукру після поїдання сиру, невідомий, і його ще потрібно детально вивчити. Але при цьому Чан додала, що сир – продукт, якому властиве виділення з харчових жирів фосфоліпідів, які мають велике значення в життєдіяльності організму. Можливо, вплив цих речовин і забезпечив спостережуваний ученими ефект нормалізації у рівні цукру.

Вчені мають намір продовжити дослідження властивостей сиру. Вони допускають, що, можливо, доведеться переглянути ставлення до жирів, які надходять в організм разом з цим продуктом.

Читайте також: Чи корисно їсти стоячи: відповідь медиків

Джерело: sciencedirect
powered bylun.ua

пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
Радіо Максимум Новини Наука