Bon Appétit! Названо 50 найкращих ресторанів світу

Вручення премій World's 50 Best Restaurants і оприлюднення повного списку відбудеться 5 квітня.

Британський журнал The Restaurant Magazine опублікував першу частину впливового рейтингу World's 50 Best Restaurants, до якого увійшли найкращі ресторани 2017 року, які зайняли з 51-го до 100-го місця.

Рейтинг був створений у 2002 році і складається на основі думок рестораторів, шеф-кухарів, гурманів і ресторанних критиків з різних країн. Разом до журі входять близько тисячі експертів.

Лідером розширеної частини став ресторан Mikla в Стамбулі з турецькою і європейською кухнею.

У цьому рейтингу лідером стали США – дев'ять ресторанів, у Франції та Іспанії – по чотири ресторани, у Великій Британії – три.

У список цього року увійшли 11 нових ресторанів, у тому числі і Hiša Franko у словенському Кобариді Ани Рош, яку World's Best Restaurants раніше визнав найкращим жінкою-шеф-кухарем. Її заклад посів 69-ту сходинку.

Офіційне вручення премій World's 50 Best Restaurants відбудеться 5 квітня в австралійському місті Мельбурні.

Читайте також: 15 українських слів, незамінних у ресторані

• Теги:
• Їжа
• Подорожі
• Лайфстайл