5 несподіваних продуктів, які треба мити перед вживанням

Досі їсте сухофрукти, не миючи їх перед цим? А дарма! Гляньте, які ж улюблені продукти завжди потрібно мити.

1. Фрукти і овочі з їстівною шкіркою

Мити овочі

Це правило ви точно знаєте, але, зізнайтеся, доволі часто нехтуєте ним. Якщо ви бачите, що фрукти та овочі з їстівною шкіркою чисті і блискучі, це ще не означає, що їх не потрібно мити вдома. Робити це слід в обов'язковому порядку. При цьому не варто використовувати мило: краще протріть продукт паперовою серветкою / рушником після "холодного душу".

Це цікаво: Продукти, які не варто вживати чоловікам

2. Консервні банки

А ви миєте консервні банки?

Бактерії не потрапляють всередину завдяки кришці, але вони там опиняться, якщо ви ретельно не помиєте бляшанку перед відкриттям.

3. Фрукти і овочі з неїстівною шкіркою

Кавуни теж треба мити

Як би старанно ми не очищали ці продукти, бактерії з шкірки все одно потраплять на їстівну частину. Тому необхідно мити банани, дині, кавуни та інші фрукти і овочі з неїстівною шкіркою перед тим, як їх з'їсти.

4. Горішки

Здивовані, що горішки треба мити?

Навіть очищені горіхи потрібно завжди мити. Адже ми точно не можемо знати, де їх зберігали і в чому перевозили. Крім цього, "водна процедура" допоможе позбутися від фітінової кислоти, яка міститься в сирих горіхах. З її допомогою рослину захищають від шкідників, але здоров'ю людини вона може завдати шкоди.

5. Сухофрукти

Спробуйте мити і сухофрукти

Ці продукти вважають одними з найбрудніших. Особливо це стосується тих, які продаються на вагу. Але навіть якщо ви купили їх в красивій упаковці, потрібно вимити сухофрукти, а зе краще – замочити на кілька годин.

Читайте також: Енциклопедія їжі. Найсмачніша осіння консервація

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл