На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Ідеальний на сніданок: рецепт сирно-часникового хліба, який ви полюбите
- 224
Ми продовжуємо підшукувати на теренах мережі цікаві рецепти, які ви можете втілити у життя. Цього разу ловіть покроковий рецепт, як приготувати сирно-часниковий хліб.
Ним поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Перепис він виклав на своїй сторінці в інстаграмі, супроводивши його покроковою відеоінструкцією.
Читайте також Апетитні слойки з сиром та грушею від Володимира Ярославського
Цей водночас ніжний та пікантний хліб. Нагадує той, що подають в американських піцеріях. Та запевняю, домашній вийде ще смачнішим! Швидко готується та не висихає кілька днів, – зауважив Ектор Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
Для заварного тіста:
- Борошно – 20 грамів;
- Молоко – 80 мілілітрів;
- Борошно – 300 грамів;
- Цукор – 15 грамів;
- Сіль – 6 грамів;
- Дріжджі – 6 грамів;
- М'яке вершкове масло – 20 грамів;
- Яйце – 1 штука;
- Молоко – 90 мілілітрів;
- Крем-сир – 40 грамів;
- Вершкове масло – 80 грамів;
- Петрушка – 25 грамів;
- Сіль – 5 грамів;
- Часник цілий – 1 штука;
- Моцарела – 100 грамів + 30 грамів;
- Яйце – 1 штука.
Як приготувати сирно-часниковий хліб: дивіться відео
Приготування:
- Борошно та молоко об'єднати, підігріти на плиті, доки заварне тісто не загусне.
- Усі сухі продукти, заварне тісто, яйце, молоко, крем-сир висипати в чашу міксера та перемішувати насадкою "гак" упродовж 10 хвилин.
- Додати 20 грамів вершкового масла та замішувати ще 5 хвилин.
- Перекласти в миску, змащену маслом та залишити підходити в теплому місці на 1,5 – 2 годин.
- Часник запекти при температурі 160° та видавити у вершкове масло. Додати петрушку, сіль та перемішати.
- Тісто розкатати у пласт 50 х 50 сантиметрів, змастити часниковим маслом, посипати сиром та порізати на квадратики за шириною та висотою форми. Скласти шматочки по 3 штуки та викласти у форму, застелену пергаментом.
- Змастити яйцем.
- Випікати 25 хвилин при температурі 180°, накривши фольгою.
- Дістати, посипати сиром і випікати ще 5 хвилин при 180°.
Варте уваги Попкорн з курки: швидка та апетитна закуска від Ярославського
Хліб не треба різати, від чудово ділиться на шматочки. Відмінно смакує з овочами або будь-яким улюбленим салатом, додає шеф.
- 17 травня
-
20:25Готуємо разом медівник – улюблений торт Ектора Хіменеса-Браво
-
19:25Коли Олександр Усик планує завершити кар'єру: коментар від українського боксера
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
17:25Конкуренція YouTube: TikTok тестує можливість завантажувати годинні відео
-
16:20Рекорд України: на Прикарпатті 225 чоловіків півтори години танцювали сербен
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:20Неймовірний смак: готуємо салат з оселедцем разом з Ектором Хіменесом-Браво
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
13:17Alena Omargalieva випустила трек "Коли тебе немає" про стосунки, що пережили випробування
-
12:15Працює без окулярів: 93-річна майстриня вишиває сорочки для усієї своєї родини
-
11:20ФК "Карпати" отримали право на бронювання від мобілізації
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
-
09:15На "Тузлівських лиманах" Одещини "блукають" рідкісні рожеві фламінго
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:20У Букінгемському палаці представили перший портрет короля Чарльз III після коронації
-
18:30Неймовірний десерт з полуницею від Ектора Хіменеса-Браво
-
17:25Українки за добу подали понад 500 заявок на кастинг шоу "Холостяк" з Олександром Тереном
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
15:20Олександра Матвійчук зустрілась з Папою Римським Франциском та подарувала книгу
-
14:15Виконавці Chico & Qatoshi презентували новий трек "Перламутрові сльози"
-
13:15Готуємо ліниві суші на вечерю разом з Ектором Хіменесом-Браво
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
11:18Коли пролунає останній дзвоник в Україні: дати у різних регіонах
-
10:17Доставка майбутнього: Лондоном уже роз'їжджають педальні вантажівки
- 17 травня
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
08:16Красиві пісні про вишиванку, які повинен послухати кожен українець
- 15 травня
-
17:17Ці краш-тести показали, наскільки змінилася безпека у сучасних автомобілях
-
13:14Щоб замінити Telegram: українські розробники пропонують запустити сервіс "Дія. Канали"
-
09:175 висловлювань, з яких слід починати кожен свій ранок
- 14 травня
-
17:25Jerry Heil та alyona alyona випустили нову пісню, яка могла звучати на Євробаченні
-
13:20Пряма трансляція "Євробачення-2023" від імені України отримала премію BAFTA TV
-
09:17Цитати про вишиванку: красиві слова та вирази про вишиту сорочку
-
09:15Шоу "Холостяк" повертається на СТБ: хто стане новим героєм
- 13 травня
-
17:20Справжня магія: у Нью-Йорку з'явився "портал" для зв'язку з людьми на іншому континенті
-
13:20Василь Ломаченко нокаутував австралійця Джорджа Камбососа та став чемпіоном світу
-
09:19Прокидайтеся зранку з величезним задоволенням, а допоможуть ці 5 порад
- 12 травня
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок
-
13:17Nemo – "The Code": текст і переклад пісні переможця Євробачення 2024
-
09:18На радощах зламав статуетку: відомий переможець Євробачення 2024
- 11 травня
-
17:25Чому Україна не оголосила стан війни: у Мін'юсті пояснили
-
13:20ТОП-10 найоригінальніших костюмів світових зірок на Met Gala 2024
-
09:15Львівська гімнастка пронесла олімпійський вогонь у перший день естафети у Франції
- 10 травня
-
17:25Книжка українки про різноманітність сімей здобула премію Пітера Пена
-
13:20У Львові лікарі видалили уламок міни з мозку 9-річного хлопчика з Херсона