Щоб обрати між журавлиною і гранатом, варто знати, який фрукт дає більше вітаміну С, а який – клітковини. Ми розібрали склад, користь та ключові відмінності, щоб ви могли зробити усвідомлений вибір.
Якщо ваша мета – підсилити імунітет і забезпечити організм добрим зарядом вітаміну С, журавлина випереджає гранат. На 100 грамів ягоди містять близько 14 мг вітаміну С, що становить понад 15% добової потреби. Гранат дає менше – 10,2 мг, приблизно 11% норми. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на UKRHEALTH.
Це цікаво: Гранат і його користь: правда і міфи про користь фрукта, у які досі вірять українці
На перший погляд різниця невелика, однак журавлина забезпечує більшу концентрацію вітаміну С при нижчій калорійності.
Дослідження 2022 року довели, що регулярне споживання вітаміну С знижує ризик розвитку кількох видів раку – зокрема легень, молочної залози та простати. Крім того, він зменшує системне запалення, захищає серцево-судинну систему та навіть допомагає уповільнити розвиток нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Для здоров’я кишківника перемогу однозначно отримує гранат. У 100 грамах зерен міститься приблизно 4 г клітковини, тоді як у журавлині – 3,6 г.
Клітковина – це “паливо” для корисних бактерій у кишківнику. Вона:
• покращує травлення,
• уповільнює всмоктування їжі,
• сприяє довшому відчуттю ситості,
• допомагає контролювати вагу.
Продукти, багаті на клітковину, стимулюють виділення гормонів ситості, завдяки чому ви природно з’їдаєте менше калорій протягом дня.
1. Захист сечовидільної системи.
Найвідоміша властивість журавлини – профілактика циститу. Завдяки проантоціанідам ягоди перешкоджають прикріпленню бактерій до стінок сечового міхура.
2. Низький вміст цукру.
Свіжа журавлина містить мінімум вуглеводів, тому підходить діабетикам і людям на низьковуглеводних дієтах (це не стосується солодкої сушеної журавлини!).
3. Антиоксидантний захист.
Поліфеноли у складі ягоди допомагають клітинам протистояти старінню та запальним процесам.
1. Підтримка серця.
Дослідження показують: гранатовий сік і зерна знижують артеріальний тиск і рівень "поганого" холестерину.
2. Потужний протизапальний ефект.
Завдяки високому вмісту антоціанів гранат зменшує запалення й допомагає організму боротися з окисним стресом.
3. Комплекс вітамінів.
Фолат і вітамін К у гранаті працюють на користь крові та кісткової тканини, підтримуючи організм значно краще, ніж журавлина.
• Обирайте журавлину, якщо потрібно підтримати імунітет, знизити ризик інфекцій сечовидільних шляхів або ви рахуєте кожен грам вуглеводів.
• Обирайте гранат, якщо важлива підтримка серця, покращення травлення або підвищення споживання фолату.
Поєднувати обидва продукти у раціоні, адже їхні властивості доповнюють одна одну.
Також дізнайтеся про суперфуд для серця, мозку та імунітету.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.