Здорове харчування у простій інфографіці: що потрібно знати

Здорове харчування потрібне для того, щоб добре почуватись та виглядати, а також продовжити тривалість життя та уникнути багатьох недуг. Але буває важко розібратись, з чого починати та як дотримуватись правильного раціону, тому ловіть підказку у простій інфографіці.

У МОЗ продовжуються ділитись важливою та корисною інформацією для українців на своїй сторінці у фейсбуці. Цього разу фахівці розібрали тарілку здорового харчування, створивши підказку для збалансованого щоденного меню.

І ще: Три варіанти найкращих поживних сніданків на кожен день

"Дотримання простих правил забезпечує добову потребу в ключових харчових речовинах – білках, жирах, вуглеводах, харчових волокнах, вітамінах, мінералах, мікроелементах, біофлавоноїдах тощо. Результатом стане висока фізична і розумову працездатність та низький ризик небезпечних захворювань", – пояснюють експерти.

Основи правильного харчування:

• Овочі, фрукти та ягоди обов’язково мають бути у вашій тарілці. Щодня потрібно їсти 200 г фруктів та ягід, а також не менше 300 г овочів. Останні можна додавати до кожного прийому їжі, щоб вони склали приблизно третину або чверть вашого раціону.

"Це не стосується картоплі, адже вона крохмалиста, містить мало клітковини й багато калорій. Їжте капусту, огірки, листя салату та іншу зелень, цибулю, гарбуз, моркву, та інші овочі. Стигле яблуко – чудовий варіант перекусу й майже половина мінімальної норми. Також корисні груші, апельсини, банани, виноград, абрикоси тощо", – йдеться у повідомленні.

• Здорове харчування передбачає споживання м’яса птиці, риби, телятини тощо. Якщо рибні страви бажано їсти 2-3 рази у тиждень, то яйця можна їсти щодня.
• Щонайменше одна порція горіхів та бобових у день. Це приблизно 75 грамів квасолі, гороху, нуту чи сочевиці, на смак. Що ж до горіхів, то їхня порція складає 2 столові ложки.

• Обирайте цільнозернові продукти. Це доволі популярна назва, але за нею ховаються пшенична, гречана та вівсяна каші, нешліфований рис, цільнозернова випічка, макарони з твердих сортів пшениці.
• Молочні та кисломолочні продукти також варто їсти. Найкраще обирати продукти без цукру та з не дуже високою жирністю, а от вершковим маслом краще не зловживати.

"Стежте за тим, що написано на етикетках продуктів та обирайте продукти, що містять менше солі та вільних цукрів. Вживайте достатню кількість води, пийте, коли відчуваєте спрагу, адже зневоднення – також небезпечний стан для здоров’я. Обмежте споживання калорійних, солодких напоїв, не вживайте алкогольні напої", – підсумували медики.

Читайте також: 10 простих правил здорового харчування