З чим краще не їсти смажену картоплю

Науковці розповіли, якими продуктами не варто доповнювати смажену картоплю. Чимало людей робить помилку, додаючи до улюбленої картопельки саме ці смаколики. А ви так робите?

Дієтологи наголосили, з чим краще не поєднувати смажену картоплю, яка й так є доволі складною для травлення. Відзначимо також, що в Агентстві харчових стандартів Великобританії (FSA) нещодавно заявили, що під час смаження картоплі і навіть хліба варто звертати увагу на скоринку.

Більше про їжу: Оладки з кабачків: рецепти корисних і смачних млинців у фото

Ідеальним варіантом є золота скоринка, а не коричнева, адже тоді у страві не виникає речовина акриламід, яка здатна пошкоджувати ДНК. Тому для початку варто правильно підсмажити овоч, а тоді звертати увагу невдалі доданки до нього, які можуть вас здивувати, адже є доволі популярними під час застілля.

• Помідори. Крохмаль та кислі продукти не надто добре ладять, тому можна отримати не надто приємні відчуття через погіршення травлення.
• М'ясо. Його додають до всіх гарнірів, а картопля не виключення, однак для організму це дуже велике навантаження, адже потрібно перетравити і жир, і білок, і вуглеводи.

• Хліб. Звичка хлібом заїдати всі страви є доволі шкідливою, а зі смаженою картоплею й зовсім забороненою. Все тому, що в організм потрапить велика порція крохмалю, для якої потрібно більше кислоти, а це не надто позитивно вплине на слизову оболонку.
• Спиртне. Таке поєднання завершиться щонайменше застоєм рідини у тканинах, а також сильним навантаженням на нирки.

Читайте також: Користувачі діляться в мережі знімками "найогидніших" перекусів