Поки триває сезон кукурудзи, обов'язково скуштуйте цей літній смаколик. Оберіть потрібний рецепт та насолоджуйтеся. А ми підібрали для вас найкращі поради, як приготувати найсмачнішу кукурудзу!
Найшвидший та найпростіший рецепт кукурудзи в духовці: очистьте качани, розламайте їх на менші шматки, змастіть сіллю, поставте в духовку на 20 хвилин. Якщо кукурудза стара, то потрібно буд трохи більше часу – просто перевірте готовність, передає Радіо MAXIMUM.
Далі ми пропонуємо вам інші смачні та легкі рецепти приготування кукурудзи!
Це смачно: Як заготовити зелень на зиму: способи заморозки
Як запекти кукурудзу в духовці
Інгредієнти:
- Свіжі качани кукурудзи
- Вершкове масло
- Зелень
- Часник
- Сіль
- Перець
Рецепт приготування кукурудзи у духовці:
- Очистьте качани кукурудзи від листя і волосинок.
- 4 зубчики часнику пропустіть через прес, 3 гілочки свіжої петрушки дрібно наріжте.
- У миску викладіть 40 грамів м'якого вершкового масла, часник, зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком. Перемішайте все добре.
- Вистеліть лист фольги, в середину викладіть трохи вершкової намазки. Поверх викладіть кукурудзу і додайте ще трохи вершкової намазки та добре розподіліть по кукурудзі.
- Загорніть щільно в фольгу і поставте в заздалегідь розігріту на 180°C духовку на 40 хвилин. Якщо кукурудза стара, то на 1 годину.
Як приготувати кукурудзу в фользі
Інгредієнти:
- Кукурудза
- Прованські трави
- Солодка паприка
- Вершкове масло – 30 г
- Вода – 2 л
Рецепт приготування кукурудзи у фользі:
- Кукурудзу почистити, перекласти в каструлю і залити водою. Варити 10 хвилин.
- У вершкове масло кімнатної температури додати прованські трави та солодку паприку.
- Масло ретельно перемішати з травами та паприкою, і нанести це на кукурудзу.
- Підготувати невеликий лист фольги. Перекласти в нього кукурудзу. Фольгу щільно загорніть.
- Духовку попередньо розігріти при 180°C 15-20 хвилин. Запікати кукурудзу 30 хвилин при цій же температурі.
Як готувати кукурудзу в листі
Інгредієнти:
- Свіжа кукурудза
- Вершкове масло
- Сіль
Рецепт приготування кукурудзи в шкірці:
- Кукурудзу добре промити та НЕ чистити. Обрізати кінчики.
- Викласти качани кукурудзи на тарілку, накрити спеціальною кришкою для мікрохвильовки.
- Готувати 5 хвилин при потужності 1000 Вт.
- Далі дістаємо кукурудзу, чистимо. Гарячі качани змащуємо вершковим маслом та посипаємо сіллю.
Як зготувати кукурудзу в мікрохвильовці
Інгредієнти:
- Кукурудза
- Сіль
- Перець
- Вершкове масло
Рецепт приготування кукурудзу в мікрохвильовці:
- Змоченим у воді паперовим рушником щільно оберніть очищений від листя качан. Бажано використовувати рушник з товстого паперу. Якщо такого немає, то складіть тонкий вдвічі чи втричі.
- Покладіть таку кукурудзу в мікрохвильовку і поставте таймер на 5 хвилин.
- Витягуйте качан, посипайте сіллю та натріть маслом.
- Час приготування залежить і від сорту кукурудзи, і від потужності печі. Якщо треба приготувати відразу два качани, то варто поставити таймер на 3-5 хвилин більше.
Як зробити кукурудзу на грилі
Інгредієнти:
- Кукурудза – 6 качанів
- Соєвий соус – 4 ст. л.
- Соусу чилі – 1 ст. л.
- Часник – 4 зубчики
Рецепт приготування кукурудзи на грилю:
- Змішайте в невеликій мисці соєвий соус, соус чилі та часник, пропустивши його через прес. Перемішайте.
- Далі викладайте качани на гриль і готуйте 10-15 хвилин, перевертаючи їх.
- Потім інтенсивно змащуйте сумішшю кукурудзу за допомогою спеціального кулінарного пензлика.
- Перевертайте качани раз в 3-4 хвилини та змащуйте їх з різних сторін.
- Готовність кукурудзи ви зможете визначити по м'якості зерен.
- Після цього подавайте блюдо гарячим до столу.
Читайте також: Квашена капуста на зиму: ТОП 7 швидких рецептів приготування вдома