Макарони з м'ясом люблять всі. А готувати їх, звісно, можна по-різному. Розповідаємо про один зі способів.
Інгредієнти:
- Яловичина 350 г
- Макарони 300 г
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Сушені помідори 5 шт.
- Часник 2 зубчики
- Олія
- Перець чорний мелений
- Сіль
Заготовки для борщу на зиму: 10 покрокових рецептів приготування борщової заправки
Як приготувати смачні макарони:
- Готувати будемо в казані. Наливаємо на дно трохи олії. Спочатку трохи обсмажуємо цибулю. Приблизно 2-3 хвилини. М'ясо нарізаємо на шматочки і відправляю до цибулі. Обсмажуємо ще кілька хвилин.
- 5-6 шматочків в'ялених помідорів нарізаємо дрібно і додаємо в казан. Сюди ж 2 зубчики часнику через прес і натерту на дрібній тертці моркву. Перемішуємо і через 2-3 хвилини додаємо літр гарячої води.
- Накриваємо кришкою і на невеликому вогні тушкуємо практично до готовності м'яса. Сюди ж чорний перець і сіль за смаком.
- Перемішуємо. Тепер макарони. Відправляємо приблизно 300 г макаронів у казан. Додаємо води стільки, щоб вона повністю покривала макарони. Накриваємо кришкою і варимо 10 хвилин. Потім перемішуємо, ще 2 хвилини варимо і знімаємо з вогню. Даємо настоятися 5-7 хвилин і можна подавати!
Це смачно: Страви з яблук: дуже смачні рецепти з усього світу