24 квітня українці святкують світле свято Воскресіння Христового. Традиційно на Великдень родини ласують пасками власного приготування. Розповідаємо вам, як легко прикрасити паску в домашніх умовах.
Протягом кількох останніх років українські господині удосконалюють свої паски, аби якнайкраще прикрасити улюблену святкову здобу. Чим тільки не декорують великодню випічку: і за допомогою глазурі, і використовуючи цукати й сухофрукти, і присипаючи її тертим шоколадом.
Рецепти паски: як приготувати смачну великодню випічку
Ділимося з вами найкращими варіантами оздоблення паски, які потішать не лише вас, а й ваших рідних.
Цей метод припаде до душі тим господиням, котрі обожнюють заплітати косички та робити різноманітні фігурки з тіста. Для декору паски можна вирізати з тіста хрестики, квіточки, листочки, смужечки або інші фігури. Зауважимо, що для оформлення можна використовувати те ж тісто, з якого ви приготували паску. Єдина відмінність – зробіть його трішки тугішим, додавши до нього борошна, це дозволить вашому декору не втратити форму під час прикрашання.
Також українські господині прикрашають паски за допомогою цукрово-білкової глазурі. Для цього вам знадобиться:
Рецепт приготування глазурі для паски:
Відразу ж після приготування глазурі нанесіть її на вашу паску. Ви можете зробити як білі шапочки поверху святкової випічки, так і малювати усілякі візерунки на ній. Якщо хочете, щоб ваша глазур мала інший колір – можете забарвити її за допомогою харчових барвників або соку з ягід.
Для приготування шоколадної помадки вам знадобиться:
Рецепт приготування шоколадної помадки:
Дрібнимо шоколад, додаємо масло та варимо на маленькому вогні протягом п'яти хвилин. Не лінуємось помішувати.
Такий тип помадки виходить м'яким, а також його можна використовувати замість крему для перемащування тортів. Теплою помадкою поливаємо ваші пасочки, зверху посипаємо їх горішками, сухофруктами та цукатами.
Однією лише глазур'ю можна не обходитися. Зробити паску яскравішою можна за допомогою сухофруктів і цукатів. Вони довершать вашу святкову випічку та зроблять її особливо смачною.
Як зробити цукати в домашніх умовах:
На паску, политу глазур'ю або шоколадною помадкою, можна викладати макарони (не ті, що ви подумали), безе, зефір, шматочки улюблених батончиків або шоколаду, а також можна посипати здобу цукерками.
Насправді ж, великодню паску можна оздоблювати практично всім: головне – робити це з любов'ю!
Читайте також: Привітання з Великоднем у прозі своїми словами