Хочете потішити себе та близьких цікавими солодощами, але думаєте, що такі страви вам не під силу? Не переживайте та зберігайте цей легкий рецепт домашньої пахлави.
Пахлава – солодкий десерт на основі горіхів та підсолоджувача. В класичному рецепті також використовують листкове тісто, проте ми полегшили приготування й тісто не потрібно. Кількість інгредієнтів у цьому рецепті розрахована на три порції.
І ще: Нем'ясні котлети: легкий рецепт
Інгредієнти:
- 4 ст.л. подрібнених волоських горіхів
- 7 ст.л. вівсяного борошна
- 3 ст.л. сиропу топінамбура, кленового, меду або іншого підсолоджувача
- 1/4 банки кокосового молока
- рисовий папір або кокосова стружка
Рецепт:
- У посудину кладемо подрібнені горіхи, вівсяне борошно, сироп або підсолоджувач, кокосове молоко.
- Все ретельно перемішуємо й відправляємо на ніч в холодильник. Нехай добре застигне. Має вийти щільна маса, яку можна ліпити.
- Ця начинка вже готова пахлава. З неї ліпимо квадратики й загортаємо в рисовий папір, який попередньо змочуємо водою.
- Прикрашаємо горішком, змащуємо сиропом і ставимо на 10 хвилин в розігріту до 200 градусів духовку, щоб отримати хрустку скоринку.
- Якщо немає рисового паперу, то зліпіть батончики, обваляйте їх в кокосовій стружці та їжте. Смачного!
До теми: Пиріг з персиками: швидкий рецепт