Як приготувати квас вдома: найпростіший рецепт

Квас – головний безалкогольний літній напій. Він має приємний кислуватий смак і чудово втамовує спрагу. Як зробити смачний квас вдома?

Квас чудово освіжає, бадьорить і втамовує спрагу під час спекотного дня, покращує обмін речовин, знижує втому, підвищує працездатність людини, а також чудово впливає на роботу шлунка, серця і судин. Він запобігає розвитку небажаної шкідливої мікрофлори і посилює боротьбу організму з хворобами.

І ще: Як приготувати морозиво в домашніх умовах: смачні рецепти з фото

Рецепт квасу в домашніх умовах

Складові:

• Вода кип'ячена (остуджена) 3 л
• Хліб житній 300 г
• Дріжджі пресовані 30 г
• Цукор 100 г

Спосіб приготування:

1. Дріжджі розведіть у склянці теплої кип'яченої води.
2. Потім вилийте суміш у підготовлений бутель, додайте підсмажений хліб, нарізаний невеликими шматочками, і цукор. Залийте все водою.
3. Банку прикрийте марлею і залиште при кімнатній температурі на кілька днів.
4. Коли квас дозріє, процідіть його.
5. Готовий напій поставте в холодильник або в холодне місце. Половину хлібної закваски залиште для наступних порцій. Для них вам уже не знадобляться дріжджі, тільки вода, хліб і цукор.

Це найпростіший рецепт квасу, який можна приготувати вдома. Він допоможе вам втамувати спрагу в найспекотніший день!

Це смачно: Марципан – мигдалевий смаколик: легкий рецепт десерту