Як приготувати ідеальний лимонад: простий рецепт від Клопотенка

Популярний український кулінар Євген Клопотенко розповів, як приготувати лимонад з чебрецем. Цей легкий рецепт до снаги будь-кому. Тож спробуйте і ви!

Зі смаком домашнього лимонаду і користю не зрівняється жоден магазинний газований напій. Якщо ви думаєте, що приготувати його в домашніх умовах дуже складно, то Євген Клопотенко спробує вас переконати.

І ще: Кабачкові мафіни: простий рецепт смачної страви

"Всього десять хвилин і смачний освіжний напій буде готовий. Є безліч варіантів – з м'ятою, базиліком або тархуном, але я пропоную приготувати лимонад з чебрецем. Він має дуже цікавий тонкий смак і чудово втамовує спрагу", – коментує шеф-кухар.

Інгредієнти:

• Лимон – 2 шт (і половинка лимона для подачі)
• Цукор –120-150 г
• Пучок чебрецю (невеликий) – 1 шт
• Газована столова вода – 1 л

Рецепт лимонаду з чебрецем:

1. Лимони добре помийте і поріжте кружечками.
2. Викладіть їх в невелику каструлю, додайте 100-150 мл води, щоб повністю покрити лимони та цукор. Перемішайте і додайте гілочки чебрецю.
3. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, зменште вогонь до мінімуму і варіть протягом 5 хвилин.
4. Зніміть з вогню, дайте охолонути та процідіть в лимонадницю або звичайну банку.
5. Долийте газовану воду, додайте гілочки чебрецю і часточки свіжого лимона для прикраси.
6. Охолодіть або додайте шматочки льоду.

До теми: Як заготовити щавель на зиму: простий рецепт від шеф-кухаря