Як приготувати ідеальний хліб без замісу: розповів Ектор Хіменес-Браво

Якщо ви давно хотіли спробувати приготувати домашній хліб, але мали страх, пов'язаний із замішуванням тіста, то у нас гарні новини. Ектор Хіменес-Браво поділився крутим рецептом.

Він дозволяє приготувати домашній хліб без замісу. Збережіть собі та спробуйте відтворити, коли захочете потішити себе смачненьким.

Варто спробувати Ось пречудовий та швидкий рецепт запеченого перцю від Ярославського

Свій хліб ліпший від чужого калача. А якщо його ще й не потрібно місити, то процес приготування принесе вам масу задоволення! Ви більше не захочете купувати! Перевіримо?
– закликає шеф-кухар.

Інгредієнти:

• Просіяне борошно – 500 грамів;
• Тепла вода – 340 грамів;
• Дріжджі – 9 грамів;
• Цукор – 9 грамів;
• Сіль – 8 грамів.

Як приготувати хліб без замісу: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Приготування:

• Змішати борошно, сіль та цукор. Додати воду, замішати і залишити на годину.
• Скласти тісто як на відео, перекласти у форму, змащену олією і залишити підійти на 1,5 години в теплому місці.
• Випікати хліб 30 хвилин, накривши фольгою при температурі 240°, а потім ще 10 хвилин без фольги при 200°.

Спробуйте також 10 збалансованих сніданків, які не треба готувати – поради від нутриціолога

Спробуйте наступного разу приготувати такий хліб. Гарантуємо, що ви більше не захочете купувати магазинний.