Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Як приготувати фруктовий лід без барвників: простий десерт, який освіжить у спеку

Як приготувати фруктовий лід без барвників - фото 1
Як приготувати фруктовий лід без барвників / Freepik

У літню спеку фруктовий лід стає одним із найпопулярніших десертів. І хороша новина – його легко зробити вдома без штучних барвників, ароматизаторів та великої кількості цукру. Для цього знадобиться лише кілька натуральних інгредієнтів і трохи часу.

Коли за вікном справжня літня спека, рука сама тягнеться до чогось холодного. Але замість магазинного льоду з довгим списком інгредієнтів можна за кілька хвилин приготувати домашній варіант із натуральних фруктів і ягід, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Які плодові дерева потрібно обрізати у липні: простий спосіб зробити врожай ряснішим

Основа такого десерту дуже проста. Потрібно взяти будь-які сезонні ягоди або фрукти – полуницю, малину, чорницю, персики, манго, ківі чи кавун. Їх достатньо збити в блендері до однорідної маси. Якщо хочеться більш ніжної текстури, можна додати трохи натурального йогурту або кокосового молока.

Для солодкості не обов'язково використовувати цукор. Якщо фрукти кислуваті, достатньо додати чайну ложку меду або кілька фініків. Так десерт залишиться натуральним і збереже свій яскравий смак.

Після цього фруктове пюре потрібно розлити у спеціальні форми для морозива або навіть у невеликі паперові стаканчики. Посередині варто вставити дерев'яну паличку, а потім залишити в морозильній камері щонайменше на чотири години.

Щоб зробити фруктовий лід ще цікавішим, можна викласти у форму шматочки ягід, кружечки ківі чи листочки м'яти. Після заморожування вони виглядатимуть ефектно, а десерт стане ще ароматнішим.

Ще одна ідея – приготувати двоколірний фруктовий лід. Для цього спочатку потрібно заморозити один шар, наприклад полуничний, а потім зверху додати манговий або персиковий. У результаті вийде яскравий десерт, який виглядає майже як із кафе.

Домашній фруктовий лід зручно готувати про запас. Він добре зберігається в морозильній камері кілька тижнів, тому в спекотні дні освіжаючий десерт завжди буде під рукою.

пропозиції партнерів
Новини