Як пофарбувати яйця у цибулинні чи інших продуктах: покрокова інструкція

Фарбування яєць – невіддільна традиція напередодні Великодня. Читайте далі та дізнайтеся, як правильно фарбувати яйця в домашніх умовах за допомогою натуральних барвників з різних продуктів.

На пасхальні свята заведено фарбувати яйця та прикрашати їх у найрізноманітніші способи. Є чотири види великодніх яєць: крашанки, дряпанки, писанки, крапанки. Далі ми розповідаємо саме про крашанки – від слова "красити", тобто фарбувати.

І ще: Писанки своїми руками: як зробити великодні крашанки в домашніх умовах

Як пофарбувати яйця цибулинням: інструкція

Багато господинь люблять фарбувати яйця у відварі цибулевого лушпиння так, як робили їхні матері та бабусі:

1. Візьміть сирі яйця.
2. Їх потрібно помістити у каструлю з водою.
3. Додайте цибулинного лушпиння.
4. Варіть так 15-20 хвилин.
5. Яйця готові тоді, коли наберуть потрібного вам кольору.

Якщо ви обереже лушпиння червоної цибулі, то яйця стануть рожевого кольору.

Як фарбувати яйця з візерунком

• У цяточку

Мокрі яйця обваляйте в рисі або іншій крупі схожого розміру. Загорніть у марлю та зваріть у відварі, який ви приготували для відвару.

• Фігурні візерунки

Виріжте з міцного паперу потрібні вам фігурки, накладіть їх на шкарлупу та міцно затягніть марлею. Зваріть у відварі.

• Смужки

Туго обв'яжіть яйця нитками та відваріть. Якщо обрати нитки, які пускають колір, то на яйцях вийдуть кольорові розводи.

• Орнамент з листя

Накладіть змочені водою листочки на шкарлупу. Туго обгорніть марлею та зваріть у відварі.

Натуральні барвники для фарбування яєць

Як фарбувати яйця з натуральними барвниками:

1. Подрібніть відповідні ягоди або овочі.
2. Покладіть в каструлю і залийте водою у співвідношенні 1:2. Якщо у вас сухі сипучі барвники (приміром, куркума), то додайте у співвідношенні 1-2 столові ложки на склянку води.
3. Яйця попередньо вимийте. Потім покладіть у воду, доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть так ще хвилин 20-30.
4. Вийміть яйця з води та дайте їм охолонути. Після цього натріть їх олією.

Колір залежить від концентрації барвника!

• Для червоного або бордового кольору використовуйте чорну смородину, гранатовий сік.
• Для рожевого кольору використовуйте червоне вино, лушпиння червоної цибулі, малину, журавлиновий сік.
• Для жовтого кольору використовуйте куркуму, шафран, моркву, шкірку цитрусових.
• Для коричневого кольору використовуйте мелену каву.
• Для фіолетового або синього кольору використовуйте сік чорного винограду.
• Для зеленого кольору використовуйте листя шпинату, кропиви чи примули.

До теми: Паска КРАФФІН: покрокові рецепти, як спекти повітряну паску вдома