На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вуличне кафе в Бангкоку, відзначене зіркою Michelin: яскраві фото
- 275
Його власниця хотіла б відмовитися від престижної нагороди, так як заклад став занадто популярним.
Одне з найпопулярніших місць для гастрономічного туризму в Таїланді – вуличний заклад Jai Fai, відзначене престижною мішленівською зіркою. Його власницю і шеф-кухаря Супінью Джунсуту (Supinya Junsuta) часто називають просто Джей Фай. Вона уже має понад 70 років, однак кожен день стоїть біля плити більше, ніж 11 годин, обслуговуючи замовлення. На роботі шеф-кухар майже не знімає гірськолижні окуляри, які захищають очі від бризок розпеченої олії.
До теми: Визначено найкращі бари в світі
У меню – традиційні страви тайської кухні, на зразок локшини з креветками або крабового омлету. ЗМІ і місцеві блогери називають Джунсуту "королевою тайської вуличної кухні" і дивуються з того, що вона не хоче будь-яким чином використовувати свою славу: наприклад, відкрити мережу або перевезти свій заклад з вулиці в більш престижне приміщення.
Нагородження мішленівською зіркою зробило її кафе ще більш популярним, ніж воно було раніше. Навіть замовлення столика не гарантує швидкого обслуговування – судячи з коментарів в Instagram, клієнтам доводилося очікувати в черзі по дві, три і навіть по п'ять годин.
При цьому, за словами власниці, вона повернула б зірку, якби могла. Її дратують натовпи туристів, які приходять просто подивитися на неї і зробити фото, а не замовлення. Крім того, роботи стало занадто багато: її дочка була змушена звільнитися з роботи, щоб допомагати матері.
Читайте також: Край світу: неймовірні пейзажі Нової Зеландії
-
16:23Пишаємось українкою: Таню Муіньо стала режисеркою нового кліпу Леді Гаги на трек "Disease"
-
15:17Олександр Усик в образі "Хітмена" прийшов на пресконференцію перед реваншем з Ф'юрі
-
14:13Курйоз дня: Ведмедик Паддінгтон офіційно отримав британський паспорт
-
13:30Як підготуватись до Радіодиктанту: поради, які допоможуть написати його без помилок
-
12:25Суд передав у власність України майно та права на дев’ять пісень Таїсії Повалій
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
11:21Боляче дивитись: у мережу потрапило відео з ДТП двох розкішних Bugatti
-
10:22Науково-фантастичний серіал "Розрив" повертається: дивіться тизер-трейлер другого сезону
-
09:23День ангела у листопаді 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 жовтня
-
19:21Ціле місто зібралось, щоб глянути, як величезний гарбуз розчавив авто: епічне відео
-
18:23Домашні будуть вражені: готуємо прозорі млинці разом з Ектором
-
17:24Станьте справжнім гуру нетворкінгу після прочитання цих п'яти книжок
-
16:22Молоді підприємці в Україні можуть отримати 150 тисяч на власний бізнес: що слід зробити
-
15:21Чому ні в якому разі не можна використовувати водопровідну воду для охолодження двигуна
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
14:23Оксана Забужко розсекретила назву тексту цьогорічного Радіодиктанту
-
13:30Маленькі чортенята: обираємо костюми для дітей на Хелловін-2024
-
12:22Власників Pixel 6 закликають не поспішати встановлювати Android 15 інакше будуть проблеми
-
11:20У США відкрили першу у світі вертикальну полуничну ферму
-
10:15HBO опублікував офіційний трейлер серіалу "Дюна: Пророцтво"
-
09:23Церковний календар на листопад 2024 року – православний і греко-католицький
- 22 жовтня
-
21:36Твої ідеї змінюють світ: класні й оригінальні привітання з Днем рекламіста
-
20:43У Бразилії побудували хмарочоси, які за формою нагадують вітряки
-
19:38В Україні з'явився 3D будиночок на колесах з тисячі пластикових пляшок
-
18:33SKYLERR оспівує незабутні миті закоханості в новому синглі "Лілії"
-
13:30Як підготуватись до Радіодиктанту: поради, які допоможуть написати його без помилок
-
09:23День ангела у листопаді 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 жовтня
-
17:24Станьте справжнім гуру нетворкінгу після прочитання цих п'яти книжок
-
13:30Маленькі чортенята: обираємо костюми для дітей на Хелловін-2024
-
09:23Церковний календар на листопад 2024 року – православний і греко-католицький
- 22 жовтня
-
17:28Підіймаємо настрій під час осінньої хандри: підбірка мемів про Хелловін
-
13:13Світлана Тарабарова запрем'єрила пісню про віру в себе "Pure and Beautiful"
-
09:23Гороскоп на листопад 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 жовтня
-
17:25Вийшов вініл від лейбла Shukai Records із добіркою української музики 20 століття
-
13:40Monobank запустив власний маркетплейс Market by Mono: як він працює
-
09:30Віктор Винник і МЕРІ презентують трек "Мелодії та ритми спальних районів"
- 20 жовтня
-
18:244 ідеальні фільми на вечір з осіннім настроєм
-
13:19Як провести неділю, щоб відпочити на всі 100 відсотків
-
09:20Український гурт ТНМК презентував неймовірний трек "Бачиш"
- 19 жовтня
-
17:25Підбірка варіантів манікюру на Хелловін 2024: обирайте найкращий дизайн
-
13:25У новому кліпі "Зима в пустелі" Lida Lee подивилась в очі своєму страху
-
09:25Готуємось до вечірки Хелловіну: ТОП-10 найкращих конкурсів для компанії
- 18 жовтня
-
17:25Ворожіння на Хелловін: магічні ритуали та обряди
-
13:30Національна премія "Кіноколо" оголосила переможців 2024 року: хто став лауреатом
-
09:30Що робити, якщо страх невдачі супроводжує вас по житті: корисні поради
- 17 жовтня
-
17:25Британка стала наймолодшою жінкою, яка підкорила всі найвищі вершини світу
-
09:20"Джокер: Божевілля на двох" установив антирекорд касових зборів серед фільмів по коміксах
- 16 жовтня
-
18:30Як швидко зігрітися у холодну пору року: корисні лайфхаки та поради
-
13:21Як стильно одягатись у дощову погоду: практичні поради та тренди
-
09:22Що зробити зранку на роботі, щоб день був вдалим і успішним