Відірватися неможливо: простий рецепт дуже смачних бендериків з м'ясом

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво продовжує ділитися крутими рецептами зі своїми підписниками. Цього разу пропонує приготувати бендерики з м'ясом.

Ектор Хіменес-Браво припускає, що вони можуть стати вашою недільною стравою. А й справді, гайда готувати разом із ним!

Спробуйте також Як приготувати гуакамоле – показує шеф-кухар Володимир Ярославський

Рецепт приготування бендериків

Інгредієнти:

• Яйця 1 штука
• 1/2 чайної ложки цукру
• Дрібка солі
• Борошно 50 грамів
• Олія 5 мілілітрів
• Молоко 125 мілілітрів
• Фарш курячий 200 грамів
• Цибуля 1/2 штуки
• Сіль / перець на смак

Як приготувати бендерики з м'ясом: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. Яйця, цукор, сіль, олію та молоко змішати вінчиком.
2. Додати борошно, та ретельно перемішати вінчиком, розбиваючи грудочки.
3. Пательню змастити олією. Смажити млинці по 30 секунд з кожної сторони.
4. Фарш змішати з цибулею та спеціями.
5. Поділити налисник навпіл, підігнути одну сторону, викласти 1 столову ложку фаршу та скласти у трикутник як на відео.
6. Смажити на вершковому маслі по 6 – 8 хвилин з кожної сторони.
7. Подавати зі сметаною та зеленню.

Вам сподобається Смачна закуска з баклажанів, яка зігріє смаком взимку від Євгена Клопотенка

Спробуйте і ви приготувати ці бендерики з м'ясом. Вони однозначно стануть однією з тих страв, які регулярно з'являтимуться на вашому столі.