Каву, попри її популярність, варто вживати з обережністю. Особливо це актуально, коли ми поєднуємо цей напій з певними продуктами.
Неправильні комбінації можуть негативно впливати на здоров’я. Про те, з чим не слід пити каву, розповідає Gazeta.ua.
Читайте також: Після цієї новини ви більше ніколи не відкладатимете будильник
Деякі помилково вважають, що кава з додаванням алкоголю здатна підвищити рівень енергії. Насправді таке поєднання може призвести до інтоксикації та перевантаження печінки. Це погано впливає на загальний стан організму та самопочуття.
Каву не рекомендують поєднувати з продуктами, що містять кальцій, такими як молоко та вершки. Особливо це стосується людей літнього віку.
З кожною чашкою кави з організму виводиться близько 2 – 3 мг кальцію, при добовій нормі в 1000 мг. Щоб уникнути дефіциту мінералу і зниження щільності кісткової тканини, лікарі радять обмежити споживання кави до трьох чашок на день.
Утім, молочні продукти можна поєднувати з кавою без кофеїну – вона не впливає на засвоєння кальцію.
Уникайте поєднання кави з молочними продуктами / Фото jcomp
Кофеїн заважає засвоєнню вітамінів і мінералів, тому не варто пити каву одночасно з їх прийманням. Якщо повністю відмовитися від напою не виходить, варто витримати інтервал – щонайменше одну годину між кавою та прийомом добавок.
Не рекомендується запивати кавою їжу з високим вмістом цинку – наприклад, горох, боби, устриці, м’ясо птиці або червоне м’ясо. У такому випадку мікроелемент гірше засвоюється, що може спричинити запальні процеси на шкірі, проблеми зі шлунком тощо. Це правило стосується як кави з кофеїном, так і без нього.
Це цікаво: Як захиститися від кишкових інфекцій влітку: симптоми, ризики та профілактика
Кава містить поліфеноли – сполуки, які зв’язуються з негемовим залізом, що міститься у рослинних продуктах, і заважають його засвоєнню. Через це не варто поєднувати напій з бобовими стравами, соєвими продуктами, нутом чи сочевицею.