Чи було таке, що ви нервувалися і злилися на когось, коли відчували почуття голоду? Виявляється, що цьому є наукове пояснення.
Дієтологиня Бренда Бустільос з Техаського університету розповіла, чому голод може так впливати на емоційний стан.
І ще: Чому какао варто пити кожному
Лікарка в ході дослідження з'ясувала, що однією з причин нападів голоду, що часто супроводжується злістю, є стрибки цукру в крові. Коли рівень глюкози знижується в організмі, настає вуглеводне голодування. Мозок починає гірше працювати, організм у стресі, тому що підвищуються рівні адреналіну і кортизолу – тіло думає, що вмирає, і вимагає негайного поповнення запасів глюкози. В результаті запускається природний механізм "рятуйся або біжи".
Гормони стресу і спонукають людину говорити з іншими на підвищених тонах, коли їй сильно хочеться їсти. Дієтологиня зазначила, що запобігти голодним спалахам агресії можна за допомогою невеликих порцій багатих крохмалем і клітковиною, в яких містяться так звані "повільні" вуглеводи. А от перекушувати шоколадкою та іншими солодощами не варто. Річ у тому, що злість і роздратування нікуди не подінуться, а цукор підніметься до висот.
Це цікаво: Чому не варто спокушатись на нічні перекуси