Вчені довели, що кава подовжує життя

Скільки вже не було досліджень на тему "Пити чи не пити"? Мова йде про каву, звісно. І ось чергове з них доводить цікавий факт.

Група американських вчених провела дослідження, в результаті якого встановила, що кава знижує ризик смертності. У ході дослідження фахівці вели спостереження за 190 тисячами добровольців, серед яких були чорношкірі, американці японського походження, а також білі й латиноамериканці. Всім залученим учасникам було від 45 до 75 років.

Повідомляється, що середній період спостереження склав 16 років. При цьому до кінця дослідження з його учасників померло близько 60 тисяч чоловік. Велика частина (36 відсотків) померла від серцево-судинних захворювань, а 31 відсоток – від раку.

За підсумками дослідження вчені встановили, що вживання однієї чашки кави в день знижує на 12 відсотків ризик смертності від усіх причин. А вживання трьох чашок – на 18 відсотків. "Кава включає багато антиоксидантів і фенольних сполук, які відіграють важливу роль у профілактиці раку", – зазначила співавтор дослідження Вероніка Сетеван.

Читайте також: Головні правила зберігання зелені в літню пору

• Теги:
• Їжа
• Медицина
• Здоров'я
• Лайфстайл