В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун зазначила, що не обов'язково вживати саме чорну ікру. Живильні вітаміни, мікроелементи та жири, які вона містить, можна знайти і в інших продуктах.
Існують продукти, які не поступаються за своїми корисними властивостями чорній ікрі. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомила виконуюча обов’язки міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун.
І ще: Як підтримувати баланс холестерину: пояснення медиків
Чиновниця у своєму пості нагадує, що більшість корисних властивостей чорної ікри обумовлені вмістом вітамінів, макро- і мікроелементів, незамінних амінокислот і ненасичених жирних кислот. Але існують продукти, які не поступаються за своїми корисними властивостями чорній ікрі.
"Наприклад, ікра лососевих риб (червона ікра), а також ікра лобана і мінтая мають схожий вміст білків і незамінних амінокислот. За вмістом заліза і фосфору червона ікра майже не поступається чорній, а за вмістом кальцію і магнію навіть переважає. Червона ікра нічим не поступається чорної і за вмістом вітамінів. М'ясо деяких риб (наприклад, тунця), містить набагато більше вітаміну А. Щодо вітаміну Е, то його можна знайти в достатній кількості в соняшниковій олії", – зазначила Супрун.
Читайте також: Уляна Супрун пояснила, що означає "згода на секс"