Уляна Супрун розповіла, що потрібно знати про пальмову олію, а також розвінчала популярні міфи стосовно цього продукту. Чиновниця дала низку важливих рекомендацій для збереження здоров'я на своїй сторінці у Facebook.
Виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун рекомендує українцям підходити до вибору продуктів з розумом і не вірити всьому, що говорять. Так, медик запевнила, що маргарини з пальмовою олією шкідливі, тому що там містяться транс-жири.
І ще: Уляна Супрун розвіяла міфи про електронні сигарети
Крім того, Супрун розвінчала популярний міф. Виявляється, пальмова олія не закупорює судини, маючи високу температуру плавлення і не тягне за собою ніяких негативних наслідків, оскільки від температури чи точки плавлення її стан не залежить. Однак пальмова олія може збільшувати ризик серцево-судинних захворювань, оскільки в ній багато насичених жирних кислот.
Пальмова олія м не єдине "зло" в нашому раціоні. Для здоров'я серця і судин шкідливо смажити на соняшниковій олії або їсти багато арахісу, транс-жирів, занадто солоної їжі, алкоголю і мати надмірну вагу, – написала Супрун.
Експерт зазначила, що в червоній пальмовій олії багато вітаміну Е, який може мати протипухлинну дію, проте цей продукт ще нікого не вилікував від раку.
І для збереження власного здоров'я Супрун дала кілька простих рекомендацій:
Читайте також: Що таке ейджизм і чим він шкідливий: пояснення Супрун