Улюблений ранковий напій багатьох людей здатен не лише додавати бадьорості та покращувати настрій. Науковці виявили нові наслідки регулярного вживання кави, про які варто знати.
Учені з Орхуського університету в Данії дійшли до висновку, що кава не просто допомагає швидко прокинутись та збадьоритись, а й змінює смакові відчуття людей. Приміром, солодощі здаються ще солодшими, якщо їх їсти з горням ароматного напою.
І ще: Дієтолог назвала обов'язкові продукти на карантині
Це підтвердило тестування за участю 156 добровольців, у яких перевіряли нюх та смакові відчуття до і після вживання кави. На сприйняття запаху кавовий напій не впливав зовсім, а от смак справді змінювався.
"Люди після вживання кави ставали більш чутливими до солодощів і менш чутливими до гіркоти", – пояснює доцент Александр Вік Фельдстад з Орхуського університету.
До слова, повторний експеримент з кавою без кофеїну підтвердив результат, тож ключова речовина кави не має такого ефекту, як весь напій.
Читайте також: Чому зараз особливо корисно їсти банани