Японські вчені закликають людей вживати ківі, щоб захистити себе від проблем зі шлунком.
Учені з Японії довели, що ківі завдяки високому вмісту поліфенолів дозволяє нейтралізувати вільні радикали. Саме вони пошкоджують ДНК та білкові структури, а поліфеноли здатні нівелювати їхній вплив, а також відзначаються протизапальним ефектом.
І ще: Суп з ковбасою: по-справжньому чоловічий рецепт
Тому періодичне вживання ківі дозволяє зменшити ризики розвитку виразки та проблем зі шлунком. До того ж, медики наголошують, що ківі знижує ймовірність захворювань з порушенням клітинної структури, серцево-судинної системи, а також Альцгеймера та Паркінсона.
Японські експерти також наголошують, що за вмістом поліфенолів та корисних антиоксидантів ківі перемагає навіть у яблук та апельсинів.
Читайте також: Не такий вже й бридкий: три причини вживати риб'ячий жир