Науковці виявили несподівану користь печериць, про яку ви не здогадувались.
Американські учені з Університету штату Пенсильванія провели дослідження, яке виявило, що печериці здатні зменшувати ризики розвитку цукрового діабету другого типу.
І ще: Чому необхідно регулярно їсти сир
Експерти спостерігали за двома групами гризунів із нормальною вагою, яких щодня годували невеликою дозою грибів, яку можна прирівняти до 85 г для людей. З'ясувалось, що печериці в раціоні збільшували концентрацію бактерій Prevotella. Саме вони виробляють елементи, які допомагають виробляти глюкозу в організмі. Таким чином ці овочі дозволяють знизити ризики розвитку діабету та інших метаболічних захворювань.
Читайте також: Цей продукт особливо корисний для здоров'я чоловіків