Якщо додавати фісташки в їжу, то це може допомогти знизити підвищений артеріальний тиск, через який мільйони людей у всьому світі страждають від гіпертонії. Але є одна важлива умова.
Як пише NLM, саме фісташки здатні поліпшити стан кровоносних судин, тим самим позитивно вплинувши на кров'яний тиск. У науковій роботі відзначається, що серед усіх видів горіхів вони мають найсприятливіший дієтичний склад. Головна умова – фісташки повинні бути несолоними.
До слова: Учені назвали, який горіх найкорисніший
Під час досліджень фахівці з'ясували, що щоденне вживання невеликої кількості несолоних фісташок здатне знизити верхній тиск на 1,82 мм / рт. ст., а нижній на 0,8 мм / рт. ст. Горіхи також є потужним джерелом амінокислоти (частки, з яких складається білок), яка, своєю чергою, може запобігти затвердінню артерій і утворенню тромбів.
"Також фісташки знижують рівень поганого холестерину в крові. Достатньо лише трьох тижнів регулярного вживання горіхів для його зниження на 25%", – відзначили дослідники.
Вони додали, що боятися переїсти цих горіхів не варто, позаяк фісташки не є калорійним продуктом. А оскільки в них міститься багато білка, досить невеликої жмені для насичення.
Читайте також: У яких продуктах шукати фолієву кислоту