У Вашингтоні почав працювати перший ресторан української кухні

У столиці Сполучених Штатів Америки відкрився перший український ресторан Ruta. Власники мають на мені зробити це рідним місцем для наших емігрантів.

Меню закладу складається з традиційних українських страв: борщу, вареників, голубців, дерунів, котлети по-київськи тощо. Також є дитяче меню, для найменших відвідувачів. Про це повідомили на фейсбук-сторінці закладу.

Читайте також: В Україні запровадять рибну реформу: деталі

Поки ресторан функціонує у тестовому режимі. Офіційне відкриття відбудеться у травні. Шеф-кухарем закладу став відомий український шеф-кухар Дмитро Марценюк.

Ми сподіваємося стати частиною ресторанної дипломатії. Ми хочемо бути місцем, де можна дізнатися про українську культуру та їжу, побачити, як це красиво, – сказала представниця ресторану Ruta Анна Волинець.

Шеф-кухар Дмитро Марценюк розповів, що влітку 2021 на запрошення посла України в США Оксани Маркарової він готував борщ у Вашингтоні з конгресменами та послами. Захід відвідало багато видатних та визначних гостей, де почали обговорювати важливість відкриття українського ресторану тут. Адже ані в столиці, ані в ближніх штатах немає українських закладів. Тоді Дмитро вирішив переїхати із Нью-Йорка до Вашингтона, щоб відкрити новий ресторан.

До слова: У Дніпрі відновили роботу 5 ресторанів McDonald's

• Теги:
• США
• Україна
• Культура
• Суспільство
• Світ