Під час Великого посту потрібно ретельніше підійти до того, що ви споживаєте. Зокрема, можна додати до свого звичного раціону смачні соуси, які доповнять ваші страви.
Їхніми рецептами у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Володимир Ярославський. Збережіть собі, щоб не загубити!
Читайте також: Ви захочете ще і ще: готуємо ліниві вареники зі згущеним молоком
Ці соуси зроблять ваші страви цікавішими, насиченішими та смачнішими. Просто зберіть усі інгредієнти в чаші блендера, натисніть кнопку – і соус готовий!
– наголосив він.
Тофу-майонез
Ще класно додати до майонезу з тофу – запечений часник (або часник конфі). Також добре поєднується зі спеціями.
Майонез на аквафабі
До майонезу з аквафаби рекомендую додати ферментований "чорний" часник. Буде дуже смачно!
Готуємо смачні соуси до посту: дивіться відео
Майонез із соєвого молока
І найбільше вразив майонез на соєвому молоці – тут краще брати високопротеїнове. Цей соус, мабуть, краще ніж знайомий нам майонез для суші!
– додав Ярославський.
Це цікаво: Суперпродукт для вашого здоров'я: як шпинат впливає на організм людини
Збережіть собі ці рецепти соусів, щоб подавати їх до улюблених страв у Великий піст.