ТОП смачних страв, які треба спробувати у країнах Європи

Кожна країна пишається не тільки визначними місцями, але й своїми національними стравами. Гайда в гастротур Європою!

Неважливо, чи ви опинилися в Альпах, чи на березі Середземного моря, завжди є фірмові страви, які варто спробувати. Адже це теж своєрідна пам'ятка.

Стропвафлі, Нідерланди

Ці солодкі "сиропні вафлі" винайдені на початку XIX століття скромним пекарем в місті Гауда. Сьогодні вони продаються в супермаркетах по всій Голландії. І вам обов'язково треба їх скуштувати!

Бурек, Албанія

Багатошарова випічка з тіста філо популярна на всій території Балканського півострова. В Албанії можна спробувати різні варіанти таких пиріжків, наприклад, з гарбузом, солоним сиром, м'ясним фаршем, цибулею і помідорами і навіть з кропивою.

Вінер шніцель, Австрія

Ця страва вважають одним із символів Австрії. Класичний віденський шніцель є дуже тонким шматком телятини в паніровці, підсмаженим до золотисто-коричневого кольору у великій кількості жиру або вершкового масла. Як гарнір до нього, як правило, подають картоплю або рис, а прикрашають лимоном і петрушкою.

Загорські штруклі, Хорватія

У кожному регіоні країни свій різновид цієї страви, але суть його одна: це випічка з сиром і яйцями, яка поливається вершковим маслом, вершками або соусом. Це дуже ніжне тісто потрібно їсти виделкою.

Чевапчичі, Боснія і Герцеговина

Ці невеликі ковбаски смажать на вогні. Так повелося ще з часів османської окупації, коли місцеві селяни в горах почали готувати ці міні-сосиски без шкірки на паличках над відкритими вогнищами. Сьогодні в Боснії чевапчичі стали популярною вуличною їжею.

Шкембі чорба, Болгарія

Болгарське слово "шкембі" перекладається на російську як "фляки". По суті, це суп з тельбухів, який сьогодні особливо популярний в Софії. Він зігріває в холодні зимові дні, допомагає вилікувати похмілля і просто збирає за столом дорогих і близьких друзів.

Паелья, Іспанія

Усім відомий тапас, але спробувати варто і паелью, традиційна страва з рису, овочів, морепродуктів або м'яса, посипану шафраном. Її пропонують практично у всіх ресторанах.

Трдельнікі, Чехія

Ви знайдете ці циліндричні булочки у вуличних лавочках і магазинах у всіх містах Чехії. Здобне тісто запікають на металевій трубці, після чого посипають корицею, цукром і волоським горіхом.

Smorrebrod, Данія

Смерреброль – це данський бутерброд. І вам буде потрібно чимало часу, щоб перепробувати всі можливі сорти цієї данської закуски. Одна її версія, загадково названа "нічний перекус ветеринара", має шар солонини, холодцю і червоної цибулі.

Поронкарістус, Фінляндія

Ця фінська страва складається зі шматків нежирної оленини, тушкованих і приправлених сіллю, перцем або пивом. Подають разом з солоними огірками і варенням.

Крепи, Франція

Млинці з дріжджового тіста – крепи – у Франції дуже популярні. Для начинки можуть використовуватися як різні джеми і конфітюри, так і більш ситні інгредієнти – яйця, м'ясо, рибу і морепродукти.

Сувлакі, Греція

На грецьких вулицях повсюди продаються класичні маленькі шашлички сувлакі зі свинини або курки, запечені на вугіллі. Зазвичай, їх їдять, вмочуючи в соус дзадзикі, з картоплею фрі і хрустким гарячим коржем або шматочками білого хліба, підсмаженого на решітці.

Лангош, Угорщина

Як тільки ви побачите угорського вуличного торговця із цими смаженими коржиками з ароматом дріжджів, ви будете просити подвійну порцію. Їх їдять свіжими і теплими, зі сметаною чи тертим сиром. Смакота!

Читайте також: Що можна поїсти на $30 у різних країнах світу?

• Теги:
• Їжа
• Світ
• Лайфстайл