Яйце – штука абсолютно універсальна. Нижче ви знайдете докладні і вивірені рецепти простих страв на сніданок з яйцями.
Яєчня з білими грибами і печеними помідорами
Забійний білковий сніданок, який по калорійності легко може замінити обід. Крім ситності його перевага в барвистості. Сонячні жовтки, червоні помідори, білосніжний білок і карамельного відтінку гриби: з таким сніданком ранок починається круто!
І ще: Які коктейлі краще не пити в спеку
Крок-мадам
Класичний французький сніданок, союз тосту, яєчні і окосту. Все дуже просто, але дуже смачно.
Бульбяная яєчня
Вкрай ситна білоруська яєчня за рецептом Вільяма Васильовича Похльобкіна. Це зовсім не яєчня, а пишна запіканка, крім яєць в ній багато молока, багато сметани і багато картоплі.
Ізраїльська шакшука
Один з найпопулярніших сніданків в світі. Тут теж все зовсім просто: багато цибулі і яскравих спецій, велика кількість томатної пасти, яйця, фета. Добре потримати шакшуку кілька хвилин в духовці.
Яйце пашот з голландським соусом і шпинатом
Складний рецепт, який навчає готувати пашот з класичним його супроводом: шпинатом і голландським соусом. Знадобляться водяна баня і спокій.
Читайте також: Кабачкова ікра на зиму: рецепти консервації в домашніх умовах